כלים חינמיים לייננים
מחשבון מינון תוספים
מינון × נפח לכל תוסף
כמות להוספה
הזינו את הנפח המטופל.
הקלידו את המינון מהוראות המוצר — למשל, בנטוניט ניתן לרוב ב־g/hL.
איך החישוב עובד?
הנוסחאות המדויקות שבכרטיסייה זו:
יחידות
מה המחשבון עושה
המחשבון מחשב כמה להוסיף מתוסף לפי המינון שלו והנפח שאתם מטפלים בו.
- למשל בנטוניט או טנין ב־g/hL, או מוצר נוזלי ב־mL/hL.
- מינון לפי משקל נותן כמות במשקל; מינון לפי נפח נותן נפח.
הנוסחה
D = R × Vg/hL → D (g) = R × V (L) ÷ 1001 ppm = 1 mg/L → 1 ppm × 1,000 L = 1 gmL/hL → D (mL) = R × V (L) ÷ 100
- D הוא הכמות להוספה
- R הוא המינון שהקלדתם
- V הוא נפח היין
- מינון לפי משקל (g/hL, ppm) נותן משקל, ומינון לפי נפח (mL/hL) נותן נפח
דוגמה מחושבת
- מינון: 50 g/hL
- נפח: 1,000 L
- הנפח בהקטוליטרים 1,000 ÷ 100 = 10 hL
- כמה להוסיף 50 × 10 = 500 g
מוסיפים 500 g מהמוצר
שאלות נפוצות
באיזו יחידת מינון להשתמש?
זו שמופיעה בהוראות המוצר. g/hL, ppm ו־mg/L הם משקל לנפח ונותנים כמות בגרמים. mL/hL ו־mL/L הם נפח לנפח ונותנים מיליליטרים. המחשבון לא ממיר בין משקל לנפח, כי זה תלוי במוצר.
מה ההבדל בין g/hL ל־ppm?
1 g/hL הוא 10 mg/L, כלומר 10 ppm. לכן 50 g/hL זהה ל־500 ppm.
האם המחשבון מציע כמה להוסיף?
לא. המינונים משתנים בין מוצרים ובין יינות, ולכן המחשבון רק הופך את המינון שבחרתם לכמות. פעלו לפי הוראות המוצר, ובצעו ניסוי מקדים בקנה מידה קטן לחומרי הבהרה כמו בנטוניט.
מדריכים שמשתמשים במחשבון הזה
-
גבישים ביין: מה הם, ואיך מונעים אותם
הגבישים ביין הם אבן יין (KHT), לא זכוכית, ולא מזיקים. מונעים אותם בייצוב בקור: 1–3 שבועות סביב 0 °C, או זריעת 4 גרם/ליטר KHT ל־4 שעות.
-
כמה בנטוניט ליין? יציבות חלבונית ביין לבן ורוזה
יין לבן ורוזה צריכים בדרך כלל 10–100 גרם בנטוניט להקטוליטר, אבל רק ניסוי ובדיקת חום ב־80°C קובעים כמה. כך עושים ניסוי, קוראים NTU ומחשבים לטנק.